Cómo hacer pastel de fideos amarillos
El pastel de fideos amarillo es un snack tradicional chino con una textura suave y dulce. Es fácil de hacer y apto para cocinar en casa. Este artículo presentará en detalle cómo hacer pasteles de fideos amarillos y le brindará una guía completa basada en temas candentes y contenido candente en Internet en los últimos 10 días.
1. Ingredientes básicos para el pastel de fideos amarillos
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| harina amarilla | 200g |
| azúcar blanca | 50g |
| levadura | 3 gramos |
| agua tibia | 150ml |
| dátiles rojos | Cantidad apropiada |
2. Pasos de producción
1.preparar materiales: Mezcle la harina amarilla, el azúcar blanca y la levadura de manera uniforme, agregue agua tibia y revuelva hasta formar una pasta.
2.fermentación: Cubra la masa con film transparente y colóquela en un lugar cálido para que fermente durante 1 hora, hasta que la masa se expanda hasta duplicar su volumen original.
3.vapor: Verter la masa fermentada en el molde, adornar la superficie con dátiles rojos, meter en una vaporera y cocinar a fuego alto durante 20 minutos.
4.sacar de la olla: Después de cocinar al vapor, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego sacar y desmoldar.
3. Temas y contenidos candentes en toda la red en los últimos 10 días.
| temas candentes | contenido candente |
|---|---|
| alimentación saludable | Las recetas bajas en azúcar y grasas son populares |
| Renacimiento del dim sum tradicional | Aumenta el interés de los jóvenes por la cocina tradicional |
| hornear en casa | Los snacks caseros se convierten en una nueva forma de entretenimiento familiar |
4. Consejos para hacer pasteles de fideos amarillos
1.Temperatura de fermentación: La mejor temperatura ambiente durante la fermentación es entre 25-30°C. Una temperatura demasiado baja afectará el efecto de fermentación.
2.cantidad de azucar: La cantidad de azúcar se puede ajustar según el gusto personal o se puede utilizar miel en su lugar.
3.decoracion: Además de los dátiles rojos, también puedes utilizar pasas, bayas de goji, etc. para decorar y aumentar el sabor y la apariencia.
5. Valor nutricional del pastel de fideos amarillos
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 200 kilocalorías |
| carbohidratos | 40g |
| proteína | 5 gramos |
| gordo | 2 gramos |
El pastel de fideos amarillos no solo es delicioso, sino que también es rico en carbohidratos y proteínas y es adecuado como desayuno o merienda para el té.
6. Resumen
El pastel de pelo de fideos amarillos es sencillo de hacer y los ingredientes están fácilmente disponibles, lo que lo hace adecuado para preparar en casa. Combinando los puntos calientes actuales de la alimentación saludable y el resurgimiento de los snacks tradicionales, Huang Mian Fa Gao es un snack que es tradicional y está en línea con los conceptos de salud modernos. ¡Espero que este artículo pueda ayudarte a preparar deliciosos pasteles de fideos amarillos fácilmente!
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